Minum Air Kelapa, Pria Hal ini Terinfeksi Jamur Mematikan dan juga Meninggal Akibat Kerusakan Otak

Panduanjerawat.com – JAKARTA – Seorang pria dengan syarat Denmark berusia 69 tahun meninggal dunia pasca meminum air kelapa yang telah terjadi busuk dikarenakan tidaklah disimpan dengan benar. Insiden ini terjadi setelahnya pria yang disebutkan meminum sedikit air kelapa secara langsung dari buahnya, menggunakan sedotan.

Ia segera menyadari rasa air kelapa yang dimaksud aneh juga bau busuk yang mana tidaklah biasa. Beberapa jam kemudian, ia mulai menunjukkan gejala penting seperti mual, muntah, berkeringat hebat, linglung, dan juga kehilangan keseimbangan. Kulitnya terlihat sangat pucat.

Dalam waktu kurang dari lima jam setelahnya mengonsumsi air kelapa tersebut, ia dilarikan ke rumah sakit. Pemindaian MRI menunjukkan adanya pembengkakan otak parah. Ia didiagnosis mengalami ensefalopati metabolik, sebuah kondisi pada mana gangguan metabolisme menyebabkan otak tak berfungsi secara normal.

Dilansir dari Times of India, Selasa (8/4/2025), meskipun mendapat perawatan intensif, pria yang dimaksud dinyatakan terhenti otak belaka 26 jam pasca masuk rumah sakit.

Laporan yang digunakan dipublikasikan pada jurnal Emerging Infectious Diseases mengungkap bahwa kelapa yang dimaksud telah dilakukan disimpan pada suhu ruangan selama satu bulan sebelum dikonsumsi.

Bagian pada kelapa sudah ada berlendir juga membusuk, yang mana menjadi tanda bahwa kelapa yang dimaksud sudah ada tak layak konsumsi. Padahal, kelapa yang mana sudah dikupas sebagian atau terbuka seharusnya disimpan dalam lemari es pada suhu 4–5 derajat celcius untuk menjaga dari perkembangan mikroorganisme berbahaya.

Kenapa Kelapa Perlu Disimpan dengan Benar?

Menurut Dr. Samuel Choudhury dari Singapura, kelapa yang telah dilakukan dibuka sangat rentan rusak kemudian cuma mampu bertahan tiga hingga lima hari jikalau disimpan pada lemari es menggunakan wadah tertutup rapat atau kantong ziplock.

Untuk penyimpanan lebih banyak lama, kelapa mampu dibekukan hingga 6 bulan, namun harus dikeringkan terlebih dahulu juga diberi label tanggal.